疫情的到来让餐饮业遭受重创。随着复工复产门店逐渐开业，海底捞、西贝等知名餐饮企业纷纷涨价。今日，有媒体报道称，海底捞出现了明显涨价，一片土豆1.5元，一碗米饭7元。昨日，海底捞官方发布道歉声明，称此次涨价是公司管理层的错误决策，伤害了海底捞顾客的利益，对此我们深感抱歉。
公司决定，自即时起所有门店的菜品价格恢复到2020年1月26日门店停业前的标准。
无独有偶，另一家连锁餐饮品牌西贝也出现了涨价的情况。今天一早，西贝餐饮董事长贾国龙在个人微博回应，承认确实涨价，2月1日起，西贝莜面村上海及周边8个城市的18道外卖菜品，上涨1-10元不等。4月6日起，上海12家门店的25道堂食菜品，也上涨1-10元不等。全国其他374家门店的堂食价格没变。
贾国龙称，从今天开始，所有涨价的外卖、堂食菜品价格恢复到2020年1月26日门店停业前的标准。
此外，贾国龙还决定，5月31日前，在全国59个城市386家西贝门店堂食用餐，可以享受吃100元，返50元的优惠，以表诚意。50元的返券只能下次使用了，其实我们也挺难的，还希望您支持生意。
以下为贾国龙微博全文：
亲爱的顾客：
您好！
我们确实涨价了。
2月1日起，西贝莜面村上海及周边8个城市的18道外卖菜品，上涨1-10元不等。4月6日起，上海12家门店的25道堂食菜品，也上涨1-10元不等。全国其他374家门店的堂食价格没变。
你们的意见，我收到了。
这个时候涨价，不对。
从今天开始，所有涨价的外卖、堂食菜品价格恢复到2020年1月26日门店停业前的标准。
我还决定，5月31日前，在全国59个城市386家西贝门店堂食用餐，可以享受吃100元，返50元的优惠，以表诚意。50元的返券只能下次使用了，其实我们也挺难的，还希望您支持生意。
贾国龙
2020年4月11日